Firmengeschichte
Wussten Sie… Die Bäckerei Maier welche ihren Firmensitz im idyllischen Laufenburg im Fricktal hat, wurde im Jahre 1898 von Friedrich Maier und seiner Frau Rosel gegründet. Ernst und Olga Maier führten den Betrieb in 2. Generation weiter und erweiterten das Unternehmen durch das Café am Bahnhof. Vor allem mit den speziellen Patisseries, Torten und der hausgemachten Glacé wurde das Café Maier schon bald ein Tip unter Kennern.
Die 3. Generation mit Rolf Maier und seiner Frau Else durfte 1957 die Bäckerei in der Marktgasse übernehmen und stecken ihr ganzes Herzblut in den Aufbau einer stets modernen und zielorientierten Premiumbäckerei.
Der Familientradition treu geblieben sind auch die drei Söhne von Rolf und Else. Guido Maier, welcher heute das Unternehmen als Geschäftsführer dirigiert und André Maier, welcher als Produktionsleiter sowie als Mitglied der Geschäftsleitung tätig ist, haben im Jahr 2009 den Schritt aus der Altstadt heraus in die neue Backstube an der Werkstrasse gewagt, welcher dem Unternehmen ganz neue Türen öffnet.
Beat Maier und seine Frau Sibylle eröffneten 1988 in Döttingen ihre eigene Bäckerei und führen heute ihr Unternehmen in der neu gebauten Bäckerei in Kleindöttingen.
Die Freude am Bäckerhandwerk wurde auch den 3 Söhnen von Guido und Rosy Maier in die Wiege gelegt. Roman, Philipp, sowie Gregor Maier haben alle den Grundstein mit einer Berufslehre als Bäcker-Konditor gelegt. Roman hat im Jahr 2008 die Berufsprüfung mit der Bestnote 5.3 abgelegt und absolviert momentan gerade die Höhere Fachprüfung.
Gregor Maier, welcher zusätzlich die Berufslehre zum Konditor-Confiseur erlernte ist seit November 2009 im Unternehmen tätig und darf seiner Kreativität in der Confiserie freien Lauf lassen. Er wird die Berufsprüfung voraussichtlich im Jahr 2011 abschliessen.
Die Bäckerei Maier blickt gespannt in eine gaumenfreudige Zukunft.
